Hur möter vi ökad efterfrågan på västsvenska grönsaker?

Datum/Tid
Datum - 07/11/2018
09:00 - 16:00

Plats
Vara Folkhögskola

Region
Skaraborg


INSPIRATIONSDAG FÖR DIG SOM ÄR VERKSAM INOM TRÄDGÅRDSODLING

      

       
Till våra måltider både i hem och på restaurang förväntar vi oss alltmer av närodlat på tallriken. Och västsvenska små- och mellanstora trädgårdsodlingar går för högvarv. Med ett ökat intresse både för regional mat och med fokus på hälsosam kost finns det nya förutsättningar för att investera i ökad växthusodling. Agroväst program Tillväxt Trädgård Väst bjuder in till en inspirationsdag för företagare intresserade av växthusodling.
Seminariedagen kostar 150: -/person exkl moms och betalas på plats. Föranmälan krävs senast 28 oktober 2018 och för att undvika onödigt matsvinn efterdebiteras uteblivelse.
Detta är ett samarrangemang mellan Agroväst, Länsstyrelsen, Hushållningssällskapet Väst och Lokalproducerat i Väst.

Program

Ladda ner program i PDF-format här >>>

09.00 Registrering med kaffe

09.20 Inledning

Gunilla Nordberg , ordförande Tillväxt Trädgård Väst och moderator för dagen, inleder.

09.30 Marknadsläget för svenska grönsaker

Utmaningar och möjligheter med svensk trädgårdsodling, Anette Borgström, Mellansvenska odlare
Om hur man hittar nya vägar framåt, Joakim Bratell, Toppfrys
Hur man driver sin pappas dröm vidare, Wiveca Almgren, Magnihill
Paus
Det ökade intresset för regional mat, Jenny Almén Linn, hållbarhetsstrateg Business Region Göteborg

11.15 Så får vi tillväxt och lönsamhet i växthusodling

Lokala företagare berättar hur de lyckats vidareutveckla och växa med sin odling.
Anette och Peter van Schie, Gällenäs Grönsaker, Tomat och gurka i varma växthus
Annika Persson, Källstorps EKO-Bär, Ekologisk hallonodling i tunnel

12.00 Lunch

13.00 Parallella inspirationsföredrag

1 Gödsling och bekämpning av skadegörare
Erfarenheter och forskningsexempel om flytande organiska gödselmedel för ekoodling i växthus,
Sara Furenhed, Jordbruksverket
Checklista för identifiering av skadegörare i tomatodling, Stina Månsson, Hushållningssällskapet Väst

2 Klimat 2030- Västra Götaland ställer om presenterar Klimatanpassade energilösningar

Hur ser växthusproduktionens energianvändning ut idag, Lars Ericsson, ProGro/
Energieffektiv klimatstyrning i växthus, Klara Löfkvist, RISE
Praktisk checklista vid nybyggnation eller uppgradering av växthus, Lars Ericsson, ProGro

3 Marknadsföring och varumärkesbyggande

Marknadsföring av lokala produkter, Anna Skaffman, Lokalproducerat i Väst
Val av förpackning för profilering i butik, Malin Andersson, Lokalproducerat i Väst

14.30 Paus med kaffe och fika

14.50 Hur blir vi framgångsrika företagare

Lokala företagare delar med sig av sin resa som odlingsföretagare
Jonas Ringqvist, Bossgården, Intensivodlare som satsar på den lokala marknaden
Lotta Olsson, Gåsevikens Grönsaker, Ekologisk trädgårdsodling i 30 år – att arbeta målinriktat

15.45 Moderator, Gunilla Nordberg, sammanfattar dagen

 

 

 

Bakom Gröna Möten som koordineras av Agroväst finns:
Västra Götalandsregionen, Sparbanken Skaraborg, Hushållningssällskapet, Biologiska Yrkeshögskolan,
Naturbruksförvaltningen, LRF, Skaraborgs Kommunalförbund, SLU, RISE, Lokalproducerat i Väst

Anmälan

Bokningen är stängd för detta evenemang.